главная
english

страны
Китай
Япония
Ю.Корея
С.Корея
Индия
Вьетнам
Тайвань
Филиппины
Австралия
Н.Зеландия
Малайзия
Сингапур
Индонезия
Таиланд
Непал
Мьянма
Шри-Ланка
Лаос
Камбоджа
Бангладеш
Монголия

разделы
политика
экономика
общество
технологии

контакт
форум
гостевая
письмо

редакция
опроекте
авторам
партнерам

подписка

ASIAinfo
Asiatimes.ru

 

Избранныестатьи

политика-экономика-общество -технологии -

Квас по китайскому рецепту

Недавно с конвейера предприятия г. Или в Синьцзян-Уйгурском автономном районе сошел напиток, который называют "китайским квасом".

Еще в Киевской Руси /9 -- 12 века н.э./ квас стал пользоваться большой популярностью как прохладительный напиток. Квас наряду с пивом Германии, бузой в Болгарии и кока-колой США называются "четырьмя всемирными национальными напитками". В конце 19 века дворяне Царской России привезли квас в долину реки Или.

Руководитель указанного предприятия Фэн Ган сообщил, что по традиционному рецепту сырье для изготовления кваса включает ржаную и ячменную муку, сухари черного хлеба, сахар и воду. В отличие от этого рецепт "китайского кваса" имеет типичную свою специфику. Долина реки Или славится как производитель высококачественного меда. Вот почему местные жители используют мед взамен сахара, содержащегося в традиционном рецепте производства кваса.

Фэн Ган родился в семье пчеловодов, поэтому он хорошо знает характеристики меда. Он сказал, что квас, существующий в Или уже более 100 лет, является любимым напитком местного населения. Используя технологии пчеловодства и современную технику, он открыл предприятие по производству "китайского кваса". Фэн Ган дал своей продукции новое имя "Кваци". "Ци" по-китайски обозначает "особенный". Он таким образом подчеркивает то, что его квас выпускается именно по китайскому рецепту.

Фэн Ган создал в районе контрольно-пропускного пункта Хоргос магазин по продаже своей продукции. Он полон уверенности в том, что "китайский квас" будет пользоваться популярностью среди потребителей Центральной Азии и России.

Источник: "Жэньминь Жибао", 06.09.2002,

ВЫСКАЗАТЬСВОЕ МНЕНИЕ В ФОРУМЕ <<<

статьиза неделю

политика-
экономика-
общество -
технологии -

  статьи недели

ПОЛИТИКА
---------------------
Встреча Ли Пэна с премьер-министром Таиланда

Представитель МИД КНР заявил, что Китай принимает активное участие в международном сотрудничестве по борьбе с терроризмом

"Тамильских тигров" легализовали
Правительство Шри-Ланки сняло запрет на деятельность организации "Тигры освобождения Тамил Илама".

«Хочу в Москву, но меня не пускают»
В связи с первыми авиаперелетами между Москвой и Тайбэем на вопросы газеты «Время новостей» ответил глава МИД Тайваня ЦЗЯНЬ Ю-СИНЬ.

Путин и Чэнь -- неромантичные прагматики
Десять лет назад, в сентябре 1992 года, российский президент Борис Ельцин подписал указ, давший зеленый свет развитию неофициальных контактов между Москвой и Тайбэем.

Без дозволения свыше
В Пекине бесследно исчез всемирно известный активист борьбы со СПИДом Вань Яньхай.

Таиланд не ставит визу российским туристам

.......больше статей

ЭКОНОМИКА
---------------------
Сян Хуайчэн о нынешней экономической ситуации Китая

Беспокоящие машиностроительную отрасль Китая "три различия"
Несмотря на то, что Китай уже вышел на четвертое место по добавленной стоимости продукции машиностроения, все же Китай является лишь крупным производителем продукции этой отрасли.

«Жэньминь жибао» призывает удвоенными усилиями поддерживать благоприятную тенденцию экономического развития страны

Квас по китайскому рецепту
Недавно с конвейера предприятия г. Или в Синьцзян-Уйгурском автономном районе сошел напиток, который называют "китайским квасом".

МВФ одобрительно отзывается о китайской экономике в связи с ее уверенным ростом

Глобализм у нашего порога
- Так получилось. Хотя очевидно, что у форума общеатэсовский характер, и уровень региона - но не российского, а общеазиатского.

Дальний Восток ждет инвестиций

.......большестатей 

ОБЩЕСТВО
---------------------
ДЕМОГРАФИЯ
Девочек в Китае станет больше
С 1 сентября в Китае вступил в силу Закон о демографии и плановом деторождении. Необходимость его принятия зрела давно.

ЭКОЛОГИЯ
Обзор: Работа по охране окружающей среды -- основа поступательного развития Китая

КУХНЯ
Индийская кухня
Незабываемый аромат Индии составляет не только густой запах жасмина, терпкий - розы и нежный - лотоса. Это ещё и тонкое благоухание специй в индийских блюдах

.......большестатей

ТЕХНОЛОГИИ
---------------------
СВЯЗЬ
Сотовая связь в Пхеньяне
Северная Корея, долгое время остававшаяся самой закрытой страной на Азиатском континенте, постепенно приподнимает завесу таинственности, ограждавшую ее от всего остального мира.

ПОЛИТИКА
Google стремится вернуться в Китай
Хозяева популярной поисковой системы Google делают все возможное, чтобы отменить запрет на использование ее в Китае.

.......больше статей

 


 


Rambler's Top100 

 © 2000 Asiatimes.ru. All Rights Reserved.

TopList

 

SpyLOG

Перевод трудовой книжки
Hosted by uCoz